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(發布時間:2019-05-27 15:53:08)

一天只賣2.5小模具廠時,老饕才知道原木桌板價錢的街邊小店,原來大有來頭!

一天只賣2.5小模具廠時,老饕才知道原木桌板價錢的街邊小店,原來大有來頭!

之前清潔公司到捷運善導寺站附近辦事,看到小店貼著美食家胡天蘭推薦的報導,便收入口袋名單,後來一查發現網友好評連連,當然要找時間來嚐嚐囉!

上回經過人很多,加上內用坐位並不多,所以刻意避開中午12點的用餐時間,打烊前才來報到。

這張就是讓PEKO停下腳步的推薦模具廠報導

話說在眾多美食家裡跟著胡天蘭老師的推薦從來沒踩過雷

醡醬麵

除了黑黑的醡醬外,還有豆干、酸菜、青菜和小黃瓜等配料。

超粗的麵條,單手還拌不太起來,得一手拿湯匙一手拿筷子一起拌才能把醡醬拌均勻。

手工麵條口感彈牙有嚼勁,完全是PEKO喜歡原木桌板價錢的類型。

醡醬濃郁夠味,豆瓣鹹香迷人,雖有維力炸醬麵的影子,但沒有那麼死鹹,順口多了,嗜辣的朋友可以加點辣油提味兼提香。

點乾麵會有一小碗附湯,口味清淡搭配重口味的醡醬麵嘟嘟好。

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